מגיעים אלינו..
קבוצות מטיילים, תושבי המקום, פועלים חיילים של בסיסיי הסביבה ומשפחות.
המשאית מתניעה לעיתים ופוגשת קבוצות מטיילים, משפחות, קבוצות חברים ועוד בשטח, ומגישה להן ממיטב המטעמים שניר מבשל.
מעוניינים? צרו עמנו קשר,
ונדאג לחוויית אירוח מדברית ונעימה !
הסיפור
שלנו
מסעדת טעם המדבר הוקמה בחורשה מול כפר הנוער ניצנה. בלב מדבר יפה ליד חממות, פלאי טבע והיסטוריה. לאחר יותר מ-10 שנים בהם אני נושם, חי את המטבח ואוכל, דרך מטבחים בבתי מלון מאילת ועד יערות הכרמל, מסעדת המנזה ברמת גן ועוד- ארזתי את משפחתי החדשה וממקום מגורי בחולון "היי דרומה למדבר" - חלום חיי עומד להתממש.. התישבנו במושב כמהין מושב עובדים חקלאי בכיוון מצרים, באזור ניצנה.
עם קהילה מפרגנת ותומכת. בתחילה כשהגענו לאזור התמקמנו עבדתי כשכיר
ורכשתי ידע שלא יסולא בפז בתחום החקלאות.
פה באזור שלנו השקט והיופי מאפשרים לחשוב בבהירות.
ונזכרתי שפעם, ממש מזמן, הוצאתי רישיון על משאית, וזו היתה הסנונית הראשונה להגשמת החלום. הקמת מסעדה - שלי!
קראתי לה טעם במדבר. באוגוסט 2015 הקמתי מסעדה על גלגלים בה אני מבשל, יוצר, חוקר מטעמים חדשים, ויש לי חופש מחשבה ופעולה לכל רצונותיי. ממש ככה במדבר..כייף גדול!!
כשתגיעו לפתחת ניצנה לביקור או לטיול.. שהרי יש גם מה לראות: חמוקי ניצנה, טיול לאורך כביש הגבול, שבטה, תל ניצנה ועוד המון המון אטרקציות מקומיות. אשמח לארח אתכם בפינה השקטה שלי..
מסעדה טעימה עם מאכלים מגוונים ומשתנים מדי יום לפי הרוח.
המסעדה כשרה בשרית המספקת מענה גם לצמחונים ואף לטבעונים.
ניר.